Badem sütü veya pirinç sütünü duymuş olabilirsiniz, ama yulaf sütünü duydunuz mu? Bu süt, lezzeti ve etkileyici besin profili nedeniyle bu günlerde süpermarket raflarında giderek yaygınlaşıyor. Aynı zamanda diyet kısıtlamaları veya alerjileri olanlar için idealdir, çünkü doğal olarak süt, laktoz, soya, fındık ve glüten içermez; yulaf doğal olarak glütensizdir.
Yulaf Sütü Evde nasıl yapılır?
Son zamanlarda yaygın olarak popülerlik kazanan yegâne bir inek sütü alternatifidir. Geceden hafifçe suda bekletilmiş bir fincan yulaf ezmesini blenderda yaklaşık üç fincan suyla karıştırıp, sütünü çıkarmak için süzgeçten geçirerek yapılır. Hangi yulaf ezmesini kullandığınıza bağlı olarak, tadını güzelleştirmek için tarçın, vanilya, hurma veya diğer doğal tatlandırıcılar da ekleyebilirsiniz. Artan popülaritesi sayesinde, yulaf sütü birçok market ve sağlıklı gıda mağazasında bulunmaktadır. A vitamini, kalsiyum, riboflavin içerir ve sıklıkla farklı vitamin ve mineraller de ilave edilir. Vegan ve Laktozsuzdur Hayvansal ürünler kullanmayanlar, konvansiyonel sütlerden kaçınanlar ya da sütte bulunan laktoza intoleransı olanlar için, iyi bir alternatiftir.
İlgili Makaleler / Haberler/Kaynakça:
Prof. Dr. Turan Baytop Türkiye de Bitkilerle Tedavi
Ayhan Yalçın Şifalı bitkiler Ansiklopedisi
Prof Dr. Ivan Isaev Ivanov Şifalı Bitkilerle Tedavi Atlası
Mag. Farm. Ilıya Ivanov Lancev Şifalı Bitkilerle Tedavi Atlası
Dr. Med. Geo Kırılov Neşev Şifalı Bitkilerle Tedavi Atlası
Prof. Dr. İbrahim AdnanSaraçoğlu Tıbbi Bitkiler Rehberi
Maria Treben Tanrı’ nın Eczanesinden Sağlık
Seyyid Ahmet Tillovi Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi
